旬の味満載！オーラ漂う美味しい宣言！
2016.03.01
✾✾館内全店で期間限定の初夏メニューをスタートします。✾✾
【和食専門店 吉備路】
✾✾初夏の彩御膳✾✾
１２５０円（税込）
竹かごの中に春が来ました。旬の味をたくさん味わって下さい。
旬の食材を少量でいろいろ召し上がって頂けるよう竹籠でご用意いたしまし
た。鰹と鰆はタタキで、筍・玉ねぎは天ぷらで旬を味わって下さい。あさり
と筍の炊き込みご飯はこの時期だけ召し上がって頂ける、特別な炊き込み
ご飯です。見た目も華やかで、旬の味を堪能できる優雅な御膳です。
※４月２８日（木）～５月９日（月）まで
販売をお休みさせて頂きます。
✾✾ 初夏の吉備路 ✾✾
１２５０円（税込）
お腹も心も満ち足りたる旬の料理
毎年好評頂いている人気メニューを内容を充実させリニューアルしました。
鰆・鰹・甘海老・潮鯛の旬の魚を握り寿司で楽しんでください。
菜の花・筍・タラの芽等、旬野菜は天ぷらで味わって。
旬を満喫できる従業員お勧めメニューです。
※４月２８日（木）～５月９日（月）まで
販売をお休みさせて頂きます。
✾✾ 白魚と岡山鶏煮膳 ✾✾
１２５０円（税込）
季節を食べたい『味』！三昧です。
旬の白魚と柔らかい鶏肉をふわっふわの玉子でとじて、菜の花を
のせました。シンプルな料理に深い春の味わいを楽しめる御膳です。
あさりと筍の炊き込みご飯やうどんもついて、季節を感じさせるお料理です。
【レストラン マスカット】
✾✾ 初夏の香り ✾✾
１１００円（税込）
料理長特製のハンバーグと旬の食材の逸品料理
旬の筍やアスパラ、桜をトッピングした料理長特製のハンバーグに和風
ソースをかけて召し上がってください。鰹と甘海老のマリネやモザサラダ、
ご飯は岡山県産の『赤米』で、食物繊維とミネラルが豊富です。
とってもヘルシーな料理内容で食べてきれいになれる、女性に嬉しい
お料理です。※４月２８日（木）～５月９日（月）まで
販売をお休みさせて頂きます。
✾✾ポークグリル＆
シーフードライス✾✾
１０３０円（税込）
季節薫るヘルシー＆お洒落な二色丼
一つの器で２種類の丼を味わえる、欲張りなメニューです。白い丼左側には、
食物繊維とミネラル豊富な「赤米」を使用し、甘辛いソースでグリルした
豚肉と筍・アスパラ・桜をトッピングしました。右側のシーフードライスは、
白ごはんに旬の鰹と甘海老をトッピング。シーフードライスはポン酢をかけて
召し上がれ。スープとミモザサラダも付いたヘルシーなお料理です。
※４月２８日（木）～５月９日（月）まで
販売をお休みさせて頂きます。
✾✾ 初夏の岡山 ✾✾
１０３０円（税込）
ミニ料理で旬の味をたくさん満喫してください。
いろいろな素材をすこしづつ楽しめる上品な内容のお料理です。
鰹のマリネや岡山県産卵でふわっと焼いた玉子焼き、柔らかく仕上げた
豚の角煮、鶏肉のソテーなどをご用意。期間限定の筍の炊き込みご飯も
お楽しみください。女性に人気の春人気メニューです。
※４月２８日（木）～５月９日（月）まで
販売をお休みさせて頂きます。
【スナックコーナー 】
✾✾旬菜と備豚のはちみつ焼き✾✾
８８０円（税込）
新登場！山田養蜂場のはちみつ使用！特製備豚のはちみつ焼き！
岡山県産、備豚をソテーして山田養蜂場のはちみつで作った特製ダレで
からめました。豚肉の旨味とやさしい甘さの特製はちみつダレの相性が
ばっちりです。そのまま召し上がって頂いても美味しいのですが、豚肉に
レモン汁をかけて食べるのをお勧めします。やさしい味わいの
はちみつ照り焼きです。
※４月２８日（木）～５月９日（月）まで
販売をお休みさせて頂きます。
✾✾たっぷりあさりと
菜の花のうどんセット✾✾
８００円（税込）
贅沢！たっぷりのあさり！季節の味を楽しんで！
旬のあさりと菜の花をたっ～ぷり使用した贅沢な春うどんセットです。
あさりの旨味で風味豊かな出汁もぜひ味わって下さい。山菜の炊き込み
ご飯と筍の土佐煮もついて春満載なメニューです。ぽかぽか陽気の季節に、
旬の栄養たっぷり体にやさしいお勧めのうどんセットです。
※４月２８日（木）～５月９日（月）まで
販売をお休みさせて頂きます。
✾✾えびと旬菜の彩り
塩ラーメン定食✾✾
９２０円（税込）
甘海老たっぷり！旬を味わえるあっさり塩ラーメン！
甘海老を素揚げして豪快にトッピング！殻はかりかりと香ばしく、
甘海老の旨味が口の中で広がります。この甘海老の味とあっさり塩の
ラーメンスープの相性が抜群なんです。トッピングは他に、旬の筍・
キャベツ・菜の花もたっぷり使用してボリューム満点です。また、食べた
くなるシンプルだけどくせになる、スタッフ自信作の期間限定塩ラーメン
です。単品７５０円（税込）もございます。
※４月２８日（木）～５月９日（月）まで
販売をお休みさせて頂きます。