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冬の旬を味わって

2018.12.01

【和食専門店 吉備路】

岡山県日生産牡蠣フライ御膳

 

1,380円(税込)

 

 

冬の旬を存分に味わって!

 

        牡蠣三昧!

 

 

 

 

 

冬限定メニューの定番となった『牡蠣フライ』御膳が味わえるこの季節になりました。今年は鍋のバージョンを『豆乳うどん』にいたしました。あっさりとした味わいの鍋なので牡蠣フライにぴったりです。岡山県日生の牡蠣を存分に味わって下さい。

 

 

❆冬のご馳走❆

 

 

 

1,380円(税込)

 

 

味わって楽しい冬の味覚!&大満喫

 

 

 

 

この季節に味わいたいいろいろな料理を少しづつ贅沢に楽しんで頂けるように料理長が提案した『冬のご馳走料理』です。すき焼き鍋・日生産牡蠣フライ・和風鴨ローストなどをご用意。冬の味覚に舌鼓の御膳で、お腹も心も温まるひと時をお楽しみくださいませ。

 

 

 

吉備路の天とじ膳

 

 

1,380円(税込)

 

 

これぞ和食の王道!新登場!!

 

 

 

 

 

副厨房長がみんな大好き天ぷらを旨い出汁とフワトロな卵で閉じました。食材はおおぶりな海老と日生産牡蠣の天ぷらでご用意しました。柚子の風味が優しく香るかも南蛮そば、大根の田楽と一緒にお楽しみください。デザートの柚子ゼリーもこの季節限定ですよ。冬の味覚を存分にしっかり味わって下さいませ。

 

 

 

 

【マスカット】

 

岡山県産カキフライ

 

 

 

1,300円(税込)

 

 

冬ナウ!食べようカキフライ!!

 

 

 

 

 

 

 

牡蠣の旨い季節が始まりました。岡山県産牡蠣も平成30年は猛暑で不漁ですが、どうにか販売にこぎつけました。美味しい牡蠣フライをタルタルソースをたっぷり付けて召し上がれ。サラダは水耕栽培された『倉敷レタス』です。岡山食材にこだわったお料理です。

 

 

 

❆ほっこり温かポトフ❆

 

 

 

1,250円(税込)

 

 

素材の旨味がぎゅっと詰まった

 

    ポトフで体もポカポカ!

 

 

 

 

 

冬野菜やベーコンの旨味が溶け込んだ味わい深いあったか~いポトフです。ポトフは洋風おでんです。じっくり煮込んた料理なので素材は柔らかく味わえます。トッピングのサワークリームがコクを深めてくれます。別皿には県産のイタリアン米でサラダ仕立てにしました。ポトフのスープをかけて、リゾットとしても味わって頂けます。

 

 

 

 

海老のトマトクリームグラタン

 

 

 

1,250円(税込)

 

 

大きな海老が丸ごと一尾!!

 

 

 

 

 

 

 

 

グラタン皿から飛び出しそうな『大きな海老』が目を引きます。インスタにUP!!したくなるような一品です。料理長特製の自家製トマトクリームソースは海老との相性ぴったり。小エビ・ほうれんそう・ブロッコリー等彩りもGOOD。添えてあるトーストは特製ソースに付けて食べてください。

 

 

 

 

【スナックコーナー】

 

 

タルタルたっぷり・

 

  岡山日生産カキフライ定食

 

 

980円(税込)

 

冬の味覚!!到来!!

 

 

 

 

 

今年もカキの美味しくなる季節がやってきました。美味しいカキフライにはやっぱりタルタルソースですよね。期待に応えたっぷりタルタルソースをご用意しました。この時期だけの限定メニューです!

 

 

 

❆カキの鬼チゲラーメン定食❆

 

950円(税込)

 

 

寒い冬こそ熱々で辛い鬼チゲで!

 

 

 

 

 

 

 

冬のメニューにピッタリのメニューが登場。辛いスープに旬の牡蠣と野菜を太麺と一緒に煮込んだ辛い鬼チゲラーメンです。ご飯も付いてお得です。冷えた体にはこのラーメンでぽかぽかになって。この冬お勧め!

 

 

 

 

岡山日生産カキ焼きそば定食

 

 

 

800円(税込)

 

 

吉備SAで定番冬メニュー!!

 

 

 

 

 

 

冬定番のカキ焼きそば定食の季節がまたやって来ました。鉄板の上でジュージュー旨い音と香りで食欲をそそりますよ。迷ったらコレで決まり!!