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きびSA下り「食欲の秋」の食祭り!

2018.09.06

【和食専門店 吉備路】

 

 

★秋の丼どん祭り★

 

 

1320円(税込)

 

 

当店初の試み!欲張りな丼どん!

 

 

 

 

 

「秋の天丼」と「鶏の照り焼き丼」の欲張りなミニ丼2種類味わえるお膳です。当店初の試み!天丼は秋の野菜を使用した「秋」を感じる味わいです。鶏の照り焼き丼は柔らかお肉とタレがマッチして「食欲の『秋』」を噛みしめる内容です。赤米を使用した月見うどん(ミニ)はとてもヘルシーですよ。2つ丼があってもちょうど良いご飯の量ですので、安心して召し上がってくださいませ。

 

 

★秋のほっこり寿司御

 

膳★

 

1380円(税込)

 

 

秋の温かみをお届けします。

 

 

 

 

旬の秋を味わうには鍋料理ですよね。実りの季節をじっくり味わって頂けるよう鍋料理をご用意しました。一緒に味わって頂くのがさんまの塩焼きの寿司や太巻きです。揚げたてサクサクのかき揚げも外せません。秋三昧なお膳です。

 

 

 

★秋のめぐみとヒレカ

 

 

ツ味噌仕立て★

 

 

 

1380円(税込)

 

 

食欲と恵みの秋!!

 

 

 

 

 

 

柔らかい豚ヒレカツを料理長特製味噌ダレをかけ卵でふんわり閉じました。ヒレカツにタレが染み込んで卵との相性も良いです。旬を感じる栗ごはんと秋刀魚の蕎麦と一緒にお楽しみくださいませ。

 

 

 

【スナック

 

 

 

★秋野菜とチキンのピ

 

 

リ辛チース定食★

 

 

880円(税込)

 

 

一度食べたらやみつきに!

 

 

 

 

 

 

新秋メニューとして登場です。少しピリ辛ソースが秋野菜とチキンに絡み食欲をそそります。さらにトッピングのチースソースが辛さの中に深みとコクを出し美味しさをUPさせています。食べ始めると止まりません。ご飯がすすみます。そしてまた食べたくなる、そんなくせになる料理です。

 

 

 

★温ぶっかけうどん定食(牛玉丼付き)★

 

 

 

880円(税込)

 

 

食べてください。ボリューム満点!

 

 

 

 

 

 

季節の野菜を使用した温かいぶっかけうどんと、ミニ牛玉丼がセットになったメニューです。夏に冷たい食べ物で疲れた胃にやさしい料理です。牛玉丼はふんわり玉子たっぷりのっけてます。甘辛く味付けした牛肉ととっても合います。秋ならではの味わいをお楽しみください。

 

 

 

 

【マスカット】

 

 

★秋限定 ホイル焼きin

 

ハンバーグ★

 

 

平日:10食限定

 

 

土日:15食限定

 

 

ハンバーグといえば・・・チーズin

 

 

 

 

 

ホイルに包まれた熱々のハンバーグ。提供時にサービススタッフがホイルをOPEN致します。閉じ込められた旬の美味しい香りを最初にお楽しみください。自家製ハンバーグは秋仕立て。ナイフを入れたら、中からモッツァレラチーズとチェダチーズがとろ~りとろけて出てきます。食欲が弾けます。食後は自家製かぼちゃのムースを味わって下さい。コックのこだわりが詰まった料理の為、1日販売数が限定となっております。まだ、メニューが出ていたら迷わずご注文下さい!

 

 

 

 

 

★ミラノ風ポークカツ

 

 

 

 

レツ木の子ソース★

 

 

1250円(税込)

 

 

 

2種類のソースで味わう食の祭典

 

 

実りの秋にはちょっとお洒落に食べることも楽しみたいですよね。県産豚肉でサクサクカツレツをご用意。風味豊かに仕上げるためにパルメザンチースとパン粉で下準備。ソースは2種類、シェフ特製のトマトソースとバジルソースです。木の子を使ったフレッシュなトマトソース、香り豊かなバジルソース、どちらも隠し味のパルメザンチーズとの相性も良く、カツレツの美味しさを引き立ててくれます。味わう秋を楽しんでください。

 

 

★秋のめぐみ★

 

 

1,200円(税込)

 

 

 

 

バジルとマッシュルームの香りが食

 

欲をそそる!

 

 

秋の主役マシュルームを豚肉とオリーブオイルで炒めました。仕上げにバジルソースをたっぷりかけた料理長おすすめの秋料理です。サイドメニューの秋野菜ミニグラタン・戻カツオのカルパッチョも、木の子ピラフも一緒にお楽しみください。

 

 

 

夏限定メニュー紹介です。

2018.06.01

 【和食専門店:吉備路店】

 ◆穴子めし和膳◆

 

 

    1,380円(税込)

 

 

  夏に大人気のお料理です!

 

 

 

毎年大人気の穴子めし和膳が今年も復活!タレをかけた旬の穴子めしは絶品です。ざるそば、天ぷらと共にお召し上がり下さい。

 

 

 

 ◆茶そば寿司膳◆

 

※8月6日~8月20日まで販売中

止とさせていただきます。

 

    1,380円(税込)

 

 

 香る茶そばで涼やかにお食事を

 

 

 

 

 

暑い夏にぴったりのメニューをご用意いたしました。一口食べれば「お茶」の風味が広がる茶そばと握り寿司をお楽しみください。爽涼感満載な御膳をぜひどうぞ。

 

 

 

 ◆夏・あなご天膳◆

 

※8月6日~8月20日まで販売中

止とさせていただきます。

 

 

    1,380円(税込)

 

 

   穴子をまるかじり!!

 

 

 

 

 

新登場のメニューです。旬の穴子の天ぷらは大きさも食べごたえもありますよ。外はサクッ、中はフワッとした食感と穴子の味をお楽しみください。この他に刺身、鱧の梅肉添え等夏らしいお料理と組み合わせた御膳です。

 

 

 

 

 

【マスカット店】

 

 

★夏野菜とスパイシーキーマカレー★

 

※8月6日~8月31日まで販売中

止とさせていただきます。

 

1,150円(税込)

 

 

 

 

 夏と言えば!スパイシーなカレーでしょ!

 

 

 

 

 

見た目もカラフルな夏野菜をゴロッとカットしてスパイシーなキーマカレーにトッピング。特長は何と言っても食欲をそそる「スパイシー」な香りです。コック自家製の味でほんのりとした甘さの後にピリ辛感がきて、くせになりますよ。チキンと夏野菜のプロシュートやさっぱりドレッシングで食べるサラダ付きで、夏を沢山感じられる一品です。

 

 

 

★モッツァレラの

 

 

    ピーチポーク

 

 

     ヒレカツ★

 

 

 

 

 

 

※8月6日~8月20日まで販売中

止とさせていただきます。

 

 

1,200円(税込)

 

 

梅肉とモッツァレラの夏風ヒレカツ!女性におすすめ!

 

 

 

 

 

 

 

県産豚肉をサクサクのヒレカツでご用意。柔らかな肉質とジューシーさが特長の豚肉の中にモッツァレラチーズを大葉と挟み揚げたヒレカツです。梅肉のおろしソースを付けて食べるのが「夏風」です。シェフ特製のジャガイモの冷製スープ、倉敷レタスのサラダ、枝豆のムースが付いています。女性におすすめの一品です。

 

 

 

★具だくさん牛肉のス

 

 

 

タミナ冷やし中華★

 

 

 

※8月6日~8月20日まで販売

中止とさせていただきます。

 

 

1,180円(税込)

 

 

 

オリジナルソースが決め手!何度も食べたくなる冷し中華。

 

 

 

 

 

 

 

牛もも肉をたっぷり使用した具材&ボリューム満点な冷し中華の登場です。シェフ特製のピリピリ辛な中華ダレが、失いかけた食欲を復活させます。もうひとつのお楽しみはサクサクに揚げたイカ下足天ぷらです。暑い夏だからこそ味わいたくなるお料理です。

 

 

 

 

★ポークのねぎ塩焼き★

 

 

※8月6日~8月20日まで販売中

止とさせていただきます。

 

 

1,180円(税込)

 

 

 

   あなたも箸が進む!!

 

 

 

 

 

 

ジュージュー音を立てるアツアツ鉄板で食べるスタミナ料理!豚もも肉を特製の塩ダレで炒めました。トッピングの温泉卵を絡めながら召し上がって頂くのが「当店流」です。ご飯も進む美味しさです。一緒に味わって頂きたいのが旬の穴子天ぷらです。スイートチリソースで食べるアジアンテイストをお楽しみください。

 

 

 

 

【スナックコーナー】

 

 

 

 

 

★鬼辛坦々麺定食★

 

 

 

 

 

※8月6日~8月20日まで販売中

止とさせていただきます。

 

950円(税込)

 

※8月6日~8月20日まで販売中止とさせていただきます

★単品:780円(税込)もございます。

 

 

 

 

辛さが倍増!グレードUP!!

 

 

 

 

 

毎年夏に好評頂く「辛いラーメン」シリーズが今年は大きくグレードUPして登場です。辛さ度合いは「鬼」をイメージしてください。食べるあなたは「鬼」を退治する桃太郎です!辛いらめーん好きな方に特にお勧めの、暑さを辛さで吹き飛ばすラーメンです。

 

 

 

 

 

 

★自家製ピリ辛ダレの

 

 

から揚げ定食★

 

 

 

 

880円(税込)

 

 

 

  クセになる!!ピリ辛!

 

 

 

 

 

 

当店オリジナルのピリ辛ダレを使用した、ボリューム満点なから揚げです。から揚げは8個!特製のピリ辛ダレを付けてご飯と一緒に頬張ってください。一度食べるとやみつきになる味ですよ。

 

 

 

 

 

★さきいか天の冷やし

 

ぶっかけうどん定食★

 

※8月6日~8月20日まで販売中

 

止とさせていただきます。

 

 

800円(税込)

 

 

 

冷たいぶっかけとさきいか天が抜群

 

 

 

 

 

 

 

毎年好評頂いている「ぶっかけうどん」です。さきいか天をたっぷりトッピング。レモンを絞って頂くと爽やかさがプラスされますよ。喉越し最高です。しばし暑さを忘れるそんな一品です。

春のウキウキ新メニュー

2018.03.01

【マスカット】

 

❁牛肉

  

  うきうきライス❁

 

 

 

   1,150円(込)

 

超大サイズの牛肉がたっぷり!

         

         美味しい!!

 

新メニューが始まります。醤油ベースのオリジナルソースで、超大サイズの牛肉を、ピラフにトッピング!!食べごたえあり!!サラダ・スープも付いています。お肉好きのお客様!是非お召し上がりくださいませ。

 

 

 

❁春爛漫

  

  チキンステーキ❁

 

 

 

1,100円(込)

 

旬の玉ねぎソースで味わう♫

        

        チキンステーキ

 

 

 

 

グリルしたチキンは旨味がたっぷり。旬の玉ねぎを使用したソースと相性抜群です。人参スープ・苺のムース待ちわびた季節を味わえるメニューです。

 

 

  ❁春の彩り膳❁

 

 

1,200円(税込)

 

 

料理長お勧め、旬満載な彩り膳

 

 

 

食べるのが楽しくなる「彩豊かな春メニュー」。旬の野菜の天ぷらや、柔らかい角煮、ローストビーフを倉敷レタスと一緒に味わって下さい。スタッフのお勧めです。

 

 

 

【和食専門店 吉備路】

 

❁鰆と岡山地鶏

 

     陶板焼膳❁

 

 

 

 

   1,380円(込)

 

 

    魚とお肉の融合

 

 

 

旬の鰆と岡山の地鶏を使用した旬を味わう陶板焼き。料理長特製のソースで召し上がれ。この時期だけの桜うどんも付いてます。

 

 

❁旬野菜と白魚の

 

      柳川風❁

 

 

   1,380円(込)

 

   旬を感じ・味わうお膳

 

 

 

人気メニューがリニューアル!鉄鍋に白魚・牛肉・菜の花等入れた玉子とじをあつあつで召し上がれ。旬の食材で揚げた天ぷらも嬉しい。季節を満喫できるお料理です。

 

 

 ❁季節の彩御膳❁

 

 

 

 

1,280円(込)

 

 

  季節を告げる味わいです。

 

 

 

旬の食材を天ぷらをでお楽しみください。添えてある「桜塩」で食べると素材をより一層お楽しみ頂けます。特製のあさりご飯一緒にお楽しみください。

 

 

 

【スナック】

 

❁春野菜と海鮮の

 

塩バターラーメン

 

       定食❁

 

 

 

  950円(込)

 

 

春にピッタリの塩バターラーメン

 

 

 

あっさりとしたし塩スープに、大人気のタコのから揚げ、あさりと海老の魚介満載で春野菜と合わせた具たくさんなラーメンです。この組み合わせにバターが良く合い、美味しさ倍増です。栄養もとれますよ。この時期お勧めの一品です。

 

 

❁春キャベツたっぷり

 

デカトンカツ定食❁

 

 

 

  900円(込

 

 

 一度食べたら又食べたくなる!

 

 

 

 

デカサイズの三元豚カツをご用意!はちみつ入りのオリジナルソースで味わって下さい。春キャベツもしっかり召し上がれ。デカ三元豚カツでお腹一杯!元気一杯!

 

 

 

❁春の

 

 

 ちゃんぽんうどん❁

 

 

 

     800円(込)

 

 

 

具たくさんの春のちゃんぽんうどん

 

 

 

 

豚骨スープをベースに野菜と魚介エキスと香辛料をバランス良く『味わいの深い』スープに仕上げました。本当に具たくさんです。ぜひ食べてくださいね。

吉備SA㊦全館で冬限定メニュースタートです!

2017.12.01

【マスカット】

 

 

❆紅茶鴨のテリヤキ

 

 マスタードソース❆

 

1,180円(税込)

 

 

   鴨料理!初登場します。

 

 

 

紅茶鴨のテリヤキマスタードソースマスカット

 

 

 

鴨肉メニューが冬メニューに初登

 

場します。「紅茶」を混ぜた飼料

 

で育った「紅茶鴨」使用しまし

 

た。鴨肉独特の臭みを抑えた上に

 

柔らかい肉質が特長です。コック

 

オリジナルの和風ソースで味わっ

 

て下さい。特製フランボワーズ

 

ムーンスのデザート付き。イベン

 

トの多くなるこの季節をお洒落に

 

楽しんでください。

 

 

 

❆岡山県産

 

    カキフライ❆

 

 

 1280円(税込)

 

 

 

 

 旬の味覚!牡蠣を楽しんで!!

 

 

岡山県産カキフライマスカット

 

 

冬人気の定番メニューが復活しま

 

した。岡山県域で水揚されたカキ

 

フライを使用しています。サクサ

 

ク食感で揚げたカキフライをタル

 

タルソースをたっぷり付けて召し

 

上がれ。ミニグラタンも付いてい

 

ます。冬の味わいを満喫してくだ

 

さい。

 

 

 

❆自家製デミの煮込み

 

 

ジャンボハンバーグ❆

 

 

 

1,200円(税込)

 

 

特製デミソースで

 

  煮込んだジャンハンバーグ

 

 

自家製デミの煮込みハンバーグ②マスカット

 

 

コック特製の自家製デミソースで

 

煮込んだジャンボハンバーグで

 

す。トッピングのチーズがとろ~

 

りとけてデミソースに深みを加え

 

ます。寒い冬に温まるこの時期味

 

わって頂きたい一品です。

 

 

 【吉備路】

 

 

❆岡山県産日生

 

 

 牡蠣フライ御膳❆

 

 

1,380円(税込)

 

 

 冬の岡山といったらコレ!!

 

 

 

岡山県日生産 牡蠣フライ御膳吉備路②

 

 

岡山日生(ひなせ)産の牡蠣を使

 

用したスペシャル牡蠣フライ膳で

 

す。牡蠣の濃厚な旨味を味わって

 

下さい。あっさり出汁の「豆乳う

 

どん」も付いています。岡山の牡

 

蠣も美味しんですよ!是非一度お

 

召し上がり下さい。

 

 

 

❆ほっこり鴨三昧❆

 

 

 

 

1,300円(税込)

 

 

 

   鴨!鴨!!三昧!!

 

 

ほっこり鴨三昧吉備路②

 

 

 

鴨三昧な冬限定メニューです。鴨

 

ロース肉を陶板の上に豪華に盛り

 

付けました。自家製味噌ダレで味

 

付た鴨肉を野菜でたくさん召し上

 

 

がってください。鴨南蛮そばもつ

 

いています。

 

 

 

 

❆瀬戸内産 

 

 

   牡蠣とじ御膳❆

 

 

 

1,380円(税込)

 

 

 

瀬戸内産 牡蠣とじ膳②吉備路

 

 

 

バージョンアップし再登場した牡

 

蠣とじ御膳。大粒の牡蠣フライを

 

玉子でとした人気メニューです。

 

牡蠣釜飯と柚子風味のミニうどん

 

付き。旬を存分に味わって頂けま

 

す。

 

 

 

 

【スナックコーナー】

 

 

 

❆冬のあったか

 

炙りチャーシュー&

 

味噌バターラーメン

 

       定食❆

 

 

 

 

 920円(税込)

 

 

炙りチャーシューとコーン

 

   バターが味噌ラーメン

 

         にぴったり!

 

 

冬の炙りチャーシュー&味噌バターラーメン定食②吉備スナック

 

 

炙ったチャーシューをドーンと盛

 

り付け味噌と相性の良い「バ

 

ター」をトッピング。濃厚な味噌

 

にバターの深みが加わり「旨

 

い!」上に炙ったチャーシューが

 

もうひと味プラスする特別なラー

 

メンに仕上げました。単品は

 

850円(税込)でご用意してい

 

ます。

 

 

 

 

 

❆激辛!赤鬼

 

 煮込みうどん定食❆

 

 

 

 

  850円(税込)

 

 

 

辛さが好きなあなたにピッタリ!

 

   いざチャレンジ!!

 

 

 

 

 

 

激辛赤鬼煮込みうどん定食吉備スナック (640x480)

 

 

 

 

 

寒い冬にぴったりな「激辛」煮込

 

みうどんです。とにかく辛いで

 

す。なのに「旨く」て食べてしま

 

う、意地悪な「赤鬼」をイメージ

 

して作りました。具材もたっぷ

 

り!食べて激辛赤鬼を退治してく

 

ださい。

 

 

❆岡山日生産

 

カキ焼きそば定食❆

 

 

 

 

 780円(税込)

 

 

 

岡山日生(ひなせ)産牡蠣使用

 

 

 

岡山日生産カキ焼そば定食②吉備スナック (640x480)

 

 

 

岡山日生(ひなせ)産カキフライ

 

を焼きそばにトッピングした、当

 

店冬の人気定番メニューです。こ

 

の時期だけの限定メニューです。

食欲全開!食べることを楽しむ秋メニュー!!

2017.09.08

【和食専門店・吉備路】

 

 

★カツと木の子の

 

      カツとじ膳★

 

 

★1,380円(税込)

 

 

 

秋の人気メニュー再び!!

 

鮭と木の子のカツとじ膳②

 

 

 

去年に引き続きリニューアル!して再び登場!旬の鮭をトンカツのようにサクサクに揚げ、秋野菜と一緒に卵とじにしました。蕎麦は旬のサンマをトッピング。栗ごはんの栗も増量しました。秋の味を三昧頂ける御膳です。

 

 

 

★岡山鶏と秋野菜の

 

      

       陶板焼き★

 

 

★1,350円(税込)

 

 

味噌派?黒酢派?あなたはどっち?

 

秋野菜と岡山鶏の陶板焼(味噌だれ)②

 

↑『味噌だれ』   ↓『黒酢あん』

 

秋野菜と岡山鶏の陶板焼(黒酢あん)②

 

 

新登場の期間限定季節メニュー!!岡山鶏を柔らかく焼き熱々の陶板でご用意します。特長は2種類のタレから好みのタレを選んでもらえることです。1つは「味噌ダレ」です。別添えの山椒をかけて召し上がって頂くとより美味しいです。もう一種類は女性に人気の「黒酢あん」です。優しい酸味の黒酢は香ばしく焼き上げた鶏肉によく合います。もち麦ごはんとの相性も良いです。ヘルシーだけど食欲の秋を満喫頂ける御膳です。

 

 

【レストラン・

 

      マスカット】

 

 

★国産牛すね肉

 

    ビーフシチュー★

 

 

◎平日:10食    

 

 土日:20食 

 

1日数量限定販売メニュー

 

 

★1,280円(税込)

 

 

数量限定!

 

コトコト煮込んだ柔らかお肉が絶品!

 

 

国産牛すね肉のビーフシチュー(パン)②

 

 

国産牛すね肉のビーフシチュー(ライス)②

 

コックさんがコトコト時間をかけて煮込んだお肉がトロトロの新メニュー登場です!国産牛すね肉を使用したソースにこだわったビーフシチューです。自家製のデミグラスソースと赤ワインでじっくり2時間煮込んで美味しさをとじ込めました。パンかライスかお好みで選んで頂けます。コク深い味わいのソースが染み込んだ柔らか~いとろけるお肉を味わう至福のひと時を楽しんでください。1日数量限定販売ですので、早いもの勝ち!です。

 

 

 

★備豚ステーキ 

 

     木の子ソース★

 

 

★1,180円(税込)

 

 

県産の美味しい備豚をぜひどうぞ!

 

備豚ステーキ キノコソース②

 

 

岡山県産備豚を使用した秋色のトンテキです。香り豊かなマッシュルームのデミグラスソースがお肉の旨味を引き出します。プチグラタンも付いています。食欲の秋にピッタリのメニューです。是非お召し上がり下さいませ!

 

 

 

★桃源卵のサクッとろ~

 

      オムライス★

 

 

★1,180円(税込)

 

 

サック!とろ~♥2種類の食感を楽しめる

見た目もかわいいオムライス

 

桃源卵のサクッとろ~オムライス②

 

 

こんな「オムライス」初めて!ちょっとユニークな盛り付けの、味にはこだわったメニューです。岡山県産卵を使用し、ふわふわ・とろとろの半熟卵で包みました。ジャガイモスライスをサックとした食感のフライにしておしゃれにトッピング。ホワイトソースはコクと深みを大事にしコックが丹精込めて仕上げました。食べるほどにその美味しさにハマっていきます。当店でしか食べられない特別なオムライスです。

 

 

★秋の彩りチキンステーキ 

 

 

ハニーマスタードソース★

 

 

★1,130円(税込)

 

 

こだわりのソースで食べる

 

        秋色チキンステーキ

 

 

秋の彩りチキンステーキハニーマスタード②

 

 

昨年大好評頂いた秋限定メニューがグレードアップして復活です。コックさんのこだわり「ハニーマスタードソース」がチキンステーキをより美味しく味あわせてくれます。サラダは水耕栽培された「倉敷レタス」を使用。食物繊維豊富な赤米と木の子のスープとヘルシーさも大切にしています。がっつり食べたいそんな日はこのメニューで決まりでしょう!!

 

 

 

【スナックコーナー】

 

 

★秋の

 

さっぱり醤油ラーメン&

 

 

  岡山黒豚水餃子定食★

 

 

★950円(税込)

 

 

鶏チャーシュー&岡山黒豚水餃子で

 

          満たす食欲の秋!

 

ス 秋のさっぱり醤油ラーメン&岡山黒豚ギョーザ定食②

 

 

食欲の秋を楽しむ「食べるぞ!」メニューです。さっぱり醤油スープに柔らかい鶏チャーシューがベストマッチ。岡山県産黒豚の水餃子、この組み合わせもたまらない。食欲をそそる店長一押し秋メニューです。

 

 

 

★ピリ辛チキン 

 

 

   タルタルソース★

 

 

★880円(税込)

 

 

酉年だからこそ!こだわりのメニュー。

 

 

ス ピリ辛チキンタルタル定食②

 

昨年大好評頂いたメニューです!今年はチキンを増量しグレードアップ!食べたい季節の願望を叶えてくれるガッツリメニューです。ピリ辛ソースに絡めたチキンが、タルタルソースと良く合います。有りそうで無い当店自慢の秋メニューをぜひ味わって下さい。

 

 

★きのこと

 

野菜のかき揚げ丼と

 

味噌煮込みうどん定食★

 

 

秋の味覚三昧してください。

 

 

ス きのこと野菜のかき揚げ丼と味噌煮込みうどん定食②

 

 

サクサクと揚げた、きのこと野菜のかき揚げをミニ丼にしました。あっさりのつゆをかけて召し上がってください。赤味噌(八丁味噌)でオリジナル煮込みうどんをご用意。旬の野菜たっぷりです。美味しい秋を欲張りに食してください。

女性フタッフお勧め秋限定商品です。

2017.09.08

 

★くるみころがし★

 

 

★20個入り 

 

 

   1080円(税込)

 

 

大ぶりくるみが特長のおまんじゅう

 

 

 

吉備1

 

 

おまんじゅう1個に大ぶりなくるみをまるごと1個使用した、贅沢な和菓子です。薄めの皮に包まれた粒あんと、くるみの風味で秋の味覚を楽しめますよ。

 

 

 

★栗きり餅★

 

 

★18個入り 

 

 

   650円(税込)

 

 

幅広い世代に大人気!!!

 

 

吉備2

 

もちもちのお餅の食感と栗を小さく刻んでお餅に練り込んだ和菓子です。栗の食感がアクセントになって風味が良いです。まさに秋の訪れを感じさせる一品です。家族みんなで和スーツタイムを楽しんで。

美味しい夏を楽しんで!

2017.06.01

和食専門店・吉備路

 

 

   ☆夏のご馳走☆

 

 

 

 

  1,380円(税込)

 

 

見て食べて、夏の創作料理を大満喫!

 

 

吉 夏の御馳走②

 

 

料理長が贈る、『夏の創作料理』は当店でしか食べら

れない自信の逸品です。旬の鰻や野菜を使用して、夏

の王道食材「そうめん」をいろいろなお料理にアレンジしました。そうめんの巻き寿司やゴーヤチャンプルなど食べるのが楽しくなる御膳です。鱧・穴子・鯛などが贅沢に散りばめられた「ご馳走」膳です。

 

 

  ☆穴子めし和膳☆

 

 

 

 

 1,300円(税込)

 

    毎年大人気の夏メニュー!

 

     グレードupして登場!!

 

 

吉 穴子めし和膳②

 

 

毎年大好評頂いている「穴子めし和膳」がグレードupのリニューアルし登場です!!なんと言っても穴子のボリュームアップが嬉しいです!穴子重を存分に楽しんで頂けます。冷やしぶっかけそばや旬野菜の天ぷら付きです。暑い夏でもぺろりと食べられる大人気メニューをぜひお召し上がりください。

 

 

 ☆ 夏 御 膳 ☆

 

 

 

 1,300円(税込)

 

 

 和食な夏はやっぱりこれでしょう!

 

 

吉 夏御膳②

 

 

 

夏メニューとして『新登場!』暑い夏にぴったりな『さっぱり食べられる夏』のお料理です。柔らかい豚肉の冷しゃぶ、とろろご飯、旬野菜の天ぷら、鱧の炙り焼き等夏らしいお料理をいろいろ楽しんで頂ける内容です。

 

 

 

 

レストラン マスカット

 

 

 

☆モッツァレラの

 

ピーチポークヒレカツ☆

 

 

 

 

  1,180円(税込)

 

 

とっろとモッツァレラと

    

     梅ソースの爽やかハーモニー

 

 

マ モツァレラのピーチポークヒレカツ②

岡山県産ピーチポークに大葉とモッツァレラチーズを挟んでサクサクの一口ヒレカツに仕上げました。ヒレカツの中でとろりと溶けたモッツァレラチーズと大葉の風味、そして自家製梅ソースの相性がばっちりで、夏のお料理らしく爽やかに召し上がって頂けます。旬の野菜スティック、冷静梅のジュレスープ、倉敷育ちのレタスサラダ、ポリフェノール豊富な赤米等、ヘルシーなので女性の方にもお勧めです。

 

 

 

☆有頭海老とムール貝の

 

    トマトパスタ☆

 

 

 

  1,180円(税込)

 

 

ちょっと贅沢に&お洒落に召し上がれ

 

 

 

マ 有頭エビとムール貝のトマトパスタ②

 

 

トマトの美味しい季節だからこそ、美味しい食材にこだわってご用意しました。有頭海老とムール貝のトマトパスタですトマトソースと相性の良いバジルがアクセントになっています。倉敷育ちの倉敷レタスのサラダ、冷製梅のジュレスープ、ガーリックトーストでお洒落に涼しく夏を食して頂きたい、女性スタッフお勧めのお料理です。

 

 

 

 

☆夏のピリ辛タイ風めし☆

 

 

 

 1,180円(税込)

 

 

夏に恋しいくなるピリ辛×2メニューです

 

 

 

マ 夏のピリ辛タイ風めし②

 

 

 

暑い日には何故か汗がでるぐらいの「辛い」ものが食べたくなりますよね。食べるほどにジワジワ効いてきますよ。今年の夏のエスニックタイ風炒めしは!なのに止まらないんです。目玉焼きをほぐして食べれば少しマイルドに、また炒めしにコクが加わり美味しくなりますよ。夏が終わるまでにはぜひ召し上がって頂きたいお料理です。

 

 

スナックコーナー

 

 

 ☆赤辛坦々麺定食☆

 

 

 

 

  950円(税込)

 

 

    夏!!辛うまッ!!!

 

 

 

ス 赤辛担々麺定食②

 

 

昨年大好評だった「坦々麺」がリニューアルし登場です!今年はより辛さをバージョンアップしてますよ。口の中、口の周りまでカッカッと熱くなってくる辛さしました。スープも辛さの中にコクがありついつい飲んでしまうんです。やみつきになってください。春巻きも美味しいですよ。汗かきながら召し上がってください。

 

※単品は780円(税込)⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓

 

 

 

 

 

☆たっぷりさきいか天

 

   おろしぶっかけ

     

     うどん定食☆

 

 

 

   800円(税込)

 

 

    暑い時期に、この一杯!!

 

 

 

ス さきいか天おろしぶっかけうどん定食②

 

夏の定番ぶっかけうどんは数ありますが、ふつうのぶっかけうどんじゃ飽きてしまいますよね。そう思い何度も食べたくなるぶっかけうどんを考えました。噛めば噛むほどに味が出てくる、あの庶民の味、「さきいか天」をたっぷりトッピングしました。大根おろしとレモンでさっぱり、だけどさきいか天と一緒に食べれば旨味たっぷりのぶっかけうどんに仕上げました。

 

※単品は680円(税込)⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓

ス さきいか天おろしぶっかけうどん①

 

 

 

春食満載な旬を楽しむ季節限定メニューをどうぞ。

2017.03.01

 【和食専門店 吉備路】

 

 

❁吉備路会席 鰆づくし❁

 

※4月28日~5月10日までは販売中止とさせて頂きます。 

 

  1,580円(税込)

 

 

     旬の鰆を堪能下さい

 

鰆づくし御膳②

春メニューとして新登場のお料理『鰆づくし』です。鰆のしゃぶしゃぶをメインにして、2種類の鰆飯、鰆のタタキ、鰆の酢の物、鰆の天ぷらと”鰆を味わいつくせる”内容でご用意致しました。岡山に来られたならぜひご賞味下さいませ。

 

 

   ❁竹取物語❁

 

※4月28日~5月10日までは販売中止とさせて頂きます。 

 

  1,380円(税込)

 

 

   旬の料理を物語風にアレンジ

 

 

吉 竹取物語②

 

かぐや姫がほほ笑むような旬の筍を使った彩り豊かなお料理です。いろいろな筍のお料理を少量で味わえて楽しい内容になっております。春ならではの味覚をお楽しみください。

 

 

 ❁春の白魚と鶏煮膳❁

 

  1,380円(税込)

 

   春の人気メニューです!!

 

 

白魚と鶏煮膳②

 

 

毎年好評いただいている大人気のお料理です。旬の白魚を玉子でふんわり閉じました。彩りも鮮やかな春らしさを伝えてくれます。あさりの炊き込みご飯や春の天ぷらなど旬の味覚をお楽しみください。

 

 

【レストランマスカット】

 

 

❁春のサイコロ

 

      

      鉄板グリル❁

 

※4月28日~5月10日までは販売中止とさせて頂きます。 

 

 1,200円(税込)

 

 

 鉄板でアツアツ、カットロステーキ

 

マ 春の牛サイコロカットステーキ②

 

春野菜を使った柔らか牛肉カットステーキです。キャベツや玉ねぎ竹の子等もグリルしているので、素材本来の味を楽しんでもらえます。牛肉にも野菜に自家製の赤ワインソースを付けて召し上がってください。ご飯は岡山県産の赤米です。

 

 

❁岡山県産ピーチポーク

 

   フィレステーキ❁ 

 

 ~桜風味ボルドレーズ~

 

※4月28日~5月10日までは販売中止とさせて頂きます。 

 

 

  1,180円(税込)

 

 

 桜風味のソースでお洒落に食べよう

 

 

ピーチポークヒレステーキ 桜風味ボルドレーズ②

 

 

柔らかいピーチポークを網焼きにしたひと手間かけたこだわりのピーチポークフィレ肉です。シェフ特製の桜のソースで召し上がってください。白魚のエスカベッシュや旬の苺も楽しんでください。口の中に広がる春を堪能してください。

 

 

  ❁ 春の岡山 ❁

 

 

  1,080円(税込)

 

 

春を感じるいろいろなお料理を楽しんで

 

春の岡山②

 

 

春を感じさせる旬の素材を使い少量づついろいろなお料理をご用意した食べるのが楽しいメニューです。もちろんご飯んは竹の子の炊き込みです。デザートの桜餅も嬉しい女性や年配のお客様に人気の春限定メニューです。

 

 

 

 【スナックコーナー】

 

 

❁春のちゃんぽんうどん❁

 

※4月28日~5月10日までは販売中止とさせて頂きます。 

 

   800円(税込)

 

 

当店特製スープのちゃんぽんです!!

 

 

ス 春のちゃんぽんうどん③

 

 

旬の野菜をたっぷり使った具たくさんなちゃんぽんうどんです。春メニューとして初登場のお料理です。この春スタッフ一押しのちゃんぽんうどんをぜひどうぞ!

 

 

❁春のはちみつダレ

 

   

    デカ豚カツ定食❁

 

※4月28日~5月10日までは販売中止とさせて頂きます。 

 

    900円(税込)

 

 

ひと味、ふた味違う豚カツソースだぞ!

 

 

ス 春のはちみつダレでかとんかつ定食②

 

 

春メニュー初登場のトンカツメニューです。柔らかな豚カツは”デカ”サイズです!!このデカくジューシーなトンカツを当店オリジナルのはちみつダレを付けて食べてください。ひと味もふた味も違ったはちみつ効果が効いたソースにハマっていきますよ。春らしく菜の花や竹の子の春の食材も楽しみください。

 

 

❁春のあっさり

 

 

 レモン塩ラーメン定食❁

 

※4月28日~5月10日までは販売中止とさせて頂きます。 

 

 

   950円(税込)

 

   を感じる爽やかラーメンいかがですか!

 

 

ス 春のあっさりレモン塩ラーメン定食②

旬のあさり、竹の子、菜の花を使ったあっさりとした塩ラーメンです。彩り鮮やかな海老、そしてなんといってもレモン・レモン・レモン・です。ほんのり香るレモンの爽やかさとあっさり塩スープが絶妙です。レモンを絞ってお好みの味わいにして楽しんで下さい。から揚げはもちろんレモン塩でどうぞ。

 

※単品で780円(税込)もございます

 

※4月28日~5月10日までは販売中止とさせて頂きます。 

⇓  ⇓  ⇓   ⇓   ⇓   ⇓   ⇓   ⇓   ⇓   ⇓

ス 春のあっさりレモン塩ラーメン①

 

 

 

今年は岡山県日生(ひなせ)産牡蠣を使用したメニューが登場!

2016.12.01

 

❆和食専門店 吉備路 冬限定メニュー❆

 

『岡山県産

 

    牡蠣づくし膳』

 

 

  1,380円(税込)

 

 

岡山県産の牡蠣ご飯♫牡蠣フライ♪牡蠣の

 

味噌仕立て♬!まさに牡蠣三昧な御膳!

 

 

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やって来ました『牡蠣の美味しい季節』。冬の旬の味

 

をふんだんに使用した特別な牡蠣三昧御膳です。岡山

 

県産の牡蠣でお料理致しました。岡山県産『牡蠣フラ

 

イ』『牡蠣味噌鍋』『牡蠣ご飯』存分に味わって頂け

 

るお膳です。この時期だからこそ楽しんで頂けるお料

 

理ですので、是非、お召し上がりください。

 

 

 

『瀬戸の宝 

 

    牡蠣フライ御膳』

 

 

 

  1,380円(税込)

 

❆サクサクジューシーな

         

          牡蠣フライ!❆

 

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地元岡山の牡蠣を贅沢に使用した、この時期だけの

限定メニューです。サクサクの衣の中には海のミルク

と言われるだけの「ジューシーな牡蠣」がアツアツ

で・・・。このメニューの牡蠣フライは岡山県で牡蠣

の名産地『日生(ひなせ)産』牡蠣を使用していま

す。岡山自慢の海の味を楽しんで頂きたいです。

また一緒に味わって頂きたいもう一品は「野菜たっぷ

りあったか豆乳うどん」です。

当店従業員一押しですよ!!

 

 

 

『冬のあったか牛鍋御膳』

 

 

 1,280円(税込)

 

 

  冬の必須鍋料理はコレでしょう!

 

 

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あったかい料理が恋しくなる寒い季節の人気者が新登

場致します。定番の牛鍋御膳です。牛肉も冬野菜も

たっぷり味わって下さい。食べれば体もお腹もぽかぽ

かあったまりますよ初登場の牛鍋御膳、是非ご賞味下

さいね。

 

 

 

 

❆レストラン マスカット冬メニュー❆

 

 

冬野菜と

  

  アツアツとろ~り

    

    チーズハンバーグ

 

 

1,150円(税込)

 

 

とろ~りチーズな冬仕立て♥ 

    

    みんなの人気者メニューです。

 

 

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アツアツのデミグラスソースととろけるチーズをトッピングした「寒い季節」だからこそ召しあがって頂きたい、手作りハンバーグです。ハンバーグとデミグラスソースとの相性も良い目玉焼きものせました。手作りのコーンスープもお勧めですよ。このメニューは「ご飯」または「パン」かを選んで頂けます。パンにデミグラスソースやコーンスープを絡めて食べて頂くのが私たちスタッフからのお勧めです。

 

 

 

岡山県産牡蠣と海老の

 

     

ピリ辛クリーム海鮮ドリア

 

 

1,100円(税込)

 

 

 寒い冬にはピッタリ!

 

       アツアツ海鮮ドリア♥

 

 

 

 

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岡山の海の恵みの一つに『牡蠣』があるのはご存知ですか?瀬戸内海で育った今が旬の岡山県産牡蠣を使ったちょっとピリ辛ソースのドリアです。このソースはカニ風味のソースをピリ辛に仕上げています。アツアツ過ぎて「ふ~ぅふ~ぅ」しながら食べるのもこの時期の楽しさです。一味入りのオリジナルドレッシングでサラダも召し上がってください。体もあったまる今だけの海鮮ドリアを是非召し上がってください。

 

 

 

   冬のテイスト

     ~季節を味わえるメニューです~

 

 

  1,150円(税込)

 

 

   季節限定!牡蠣を美味しく!!

 

 

 

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いろいろ食べたいちょっと欲張りな方にお勧めのお料理です。岡山県産の牡蠣を使用した牡蠣フライとミニグラタン・牛肉のソテー・冬野菜の煮びたし、みそ汁が付いたいろいろ召し上がって頂ける内容です。是非召し上がってください。お待ちしております。

 

 

 

❆スナックコーナー 冬メニュー❆

 

 

『赤!』豚キムチ

 

 

   味噌ラーメン定食

 

 

   920円(税込)

 

 

赤いラーメン!食べると体ポカポカ!

 

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自家製の味付けをした豚バラ肉を6枚トッピングしました。白ネギもキムチもたっぷり使用し、仕上げに唐辛子粉をたっぷり振り掛けた「赤い!」ラーメンです。味噌ラーメンに唐辛子粉がアクセントになり食べるほどにくせになる味です。そして食べ進むにつれ体がとっても暖まります。何度も食べたくなる冬の名物ラーメンとしてご用意致しました!ぜひ、「赤」味噌ラーメンを体験してください。

 

※単品は780円(税込)で販売しています。

 

 

 

 

あったか牛すきうどん定食

 

 

  850円(税込)

 

 

   寒い冬に食べたくなる!

 

 

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今年の鍋焼きうどんは、新バージョンの『すき焼き風』でご用意致しました。勿論牛肉もたっぷり使用していて食べごたえバッチリです。ご飯との相性も良いですよ。食べればお腹も体もポカポカ!

 

 

岡山県日生(ひなせ)産!

 

  

  かき焼きそば定食

 

 

  780円(税込)

 

 

 

    冬の味覚 牡蠣到来!!

 

 

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今年もこの季節がやって来ました。冬の味覚「牡蠣」。なんと今年は岡山県でも有名な日生(ひなせ)産の牡蠣しようしたカキフライをトッピング!!辛子マヨネーズとの相性バッチリ!ご飯と食べたいというご要望にお答えし、今年は定食でご用意致しました。

秋の吉備SA下りには「美味しい」がいっぱい!!

2016.09.08

☆当店に来たらまずはこれ!

 

料理長お勧め!!

 

吉備路の秋 ほっこり釜飯②

 

和食専門店 吉備路

 

吉備路の秋 ほっこり釜◆1300円(税込)

 

秋の岡山をイメージした贅沢釜飯!

 

岡山は「海」「山」「里」すべてに観光スポットがあります。料理長が料理で表現した秋メニューです。メインは釜飯です。海(鯛・海老)・里(牛蒡・森林鶏)の食材をふんだんに使用して旨味を凝縮。贅沢な釜飯と一緒に楽しんで頂きたいのは『松茸と鰆の土瓶蒸し』です。フルーツは地元岡山特産の「足守(あしもり)メロンとピオーネ」です。深まり行く秋を感じながら、しばしゆっくりと季節の味わいを堪能し、贅沢なひと時をお楽しみ下さい。

 

 

錦秋のいろどり御膳◆ 1350円(税込)

秋の味わいをどうぞ♫

 

錦秋のいろどり御膳②

 

旬の味わいを可愛らしく彩り豊かにご用意いたしました。いろいろなお料理が楽しめるメニューです。実りの秋を上品に欲張りに味わって頂けます。

 

 

鮭と木の子のカツとじ膳◆1250円(税込)

 

秋メニュー人気メニューをリニューアル!

 

鮭と木の子のカツとじ膳②

 

 

今年は旬の鮭をカツにし玉子でとじた御膳にリニューアルしました。木の子もたっぷり使用しています。秋を感じさせる『栗ごはん』も付いています。ぶっかけそばは「温かいそば」にも出来ますのでお声かけください。一品一品秋を感じるお膳です。

 

 

レストランマスカット

 

桃源卵のサクッとろっオムライス■ 1100円(税込)

 

秋しょったかわいいHATのオムライス

 

マ 桃源卵のサクッとろっオムライス②

 

フワっとろっなオムライスが、かわいい帽子をかぶったここにしかないメニューです。帽子は春巻きでできています。この料理は帽子をスプーンで崩しながら楽しく食べてください。濃厚さが特長の岡山県産の卵「桃源卵」でフワっとろに仕上げた卵と帽子のサクサク感をトマトクリームソースに絡め召し上がってくださいね。秋野菜も添えた彩り豊かなかわいいオムライスを食べに来てね。

 

 

木の子チキンステーキ ハニーマスタード風■ 

 

 

1100円(税込)

 

特製のハニー&マスタードのソースで美味しくチキンステーキを!

 

マ 木の子チキンステーキ ハニーマスタード風②

 

秋は感動の季節。はちみつと粒マスタードの特製ソースで味わう、厚切り柔らかチキンステーキに感動してください。ジュージューアツアツ鉄板で芳しい香りのチキンステーキ。ヘルシーなメニューですので、女性の方にもお勧めですよ。

 

 

吉備の秋めぐり■ 1180円(税込)

 

これが『旬』を、欲張りに味わえる創作料理

 

マ 吉備の秋めぐり②

 

プレートに旬の美味しさを最大限に活かして4つの味わいに仕上げた創作料理です。木の子と牛肉のソテー、鶏肉とかぼちゃ、茄子の甘煮等、和食をベースにしたヘルシーな創作料理です。幅広い年齢層のお客様に召し上がって頂けるお料理に致しました。

 

 

 

スナックコーナー

 

◆ボリューム満点!ピリ辛チキンのタルタル定食◆

 

880円(税込)

 

存分にチキンタルタル味わって!食の秋にぴったり!!

 

ス ピリ辛チキン タルタル定食②

 

食欲をそそるピリ辛ダレにからめた鶏のから揚げをド~ンと7個もご用意!ピリ辛ソースとタルタルソースの相性もバッチリで、ご飯がすすんで止まらない。まさに、食欲の秋!!

 

 

◆かき揚げ丼とまいたけのさっぱりうどん定食◆

 

820円(税込)

 

 

秋の味覚を三昧して!

ス かき揚げ丼とマイタケのさっぱりうどん定食②

 

 

サクサクに揚げた小エビのミニかき揚げ丼と旬の舞茸とかぼちゃを使ったさっぱり味のうどん定食です。うどんの出汁がさっぱりなのは「梅干し」を入れている為です。梅干しをほぐしながら食べるとうどん出汁の味が変化していき楽しめます。ミニかき揚げ丼との相性も良いですよ!さー秋の味覚を楽しんでください。

 

 

 

◆三元豚のとろっとカツ重◆

 

800円(税込)

 

カツととろっと卵がベストマッチ!食欲そそる一品です。

 

 

ス 三元豚のとろっとカツ丼②

 

三元豚とは3種類の豚を掛け合わせることで、長所を強く併せ持った豚として生産された「良質な豚」です。この三元豚をトンカツにしてとろっとろな玉子でとじたカツ重に致しました。肉質が良く柔らかく、ジューシーな三元豚のカツ重をぜひ味わって下さい。